Pin It

 Die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Okra

Okra, auch als Dame Finger, Bamia, bhindi oder Gumbo bekannt ist, ist eine Pflanze des tropischen und warmen Klimazonen, die essbaren grünen Hülsen produziert. Die etwas unreife Schoten sind handverlesen und in unterschiedlicher Weise auf die traditionellen Diäten vieler Kulturen Kompliment vorbereitet. Okra ( Abelmoschus esculentus ) wird angenommen, dass eine Fülle von Nutzen für die Gesundheit haben, und es gibt laufende Forschung in sein Potenzial, um Diabetes zu verwalten.

Get um diese beliebtes Gemüse kennen und erfahren, wie Sie wählen und seine zwielichtige pods, ihre reiche Nährwert zu erhalten.

10 gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs Okra

  1. Es ist kalorienarm -. Bamia Schoten enthalten nur 30 Kalorien pro 100 Gramm und werden oft als Teil eines Gewichtsverlust Programm empfohlen
  2. Es enthält keine gesättigten Fetten oder . Cholesterin
  3. Es kann zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, indem es seine Absorption verzögert aus dem Darm – siehe unten für weitere Details über Okra Verbrauch und Diabetes. Es gibt weitere 12 Lebensmittel, die Typ-2-Diabetes.
  4. Es enthält viele Ballaststoffe und wirkt als natürliches Abführmittel, die Ihnen helfen auf natürliche Weise von Verstopfung loszuwerden. Die Hülsen sind reich an Schleimsubstanz, die eine dicke, klebrige Substanz, die den Dickdarm schmiert und hilft bei der Beseitigung ist. Okra ist Faser-Feeds auch das darm nützlichen Bakterien (Probiotika) und hilft, den pH-Gleichgewicht des Verdauungstraktes zu erhalten
  5. Es ist reich an Vitamin A und andere Antioxidantien. – Die grünen Schoten enthalten Beta-Carotin, Lutein und Xanthin, die zusammen mit Vitamin A zur Erhaltung guter Sicht und halten Sie Ihre Haut frisch und gesund. Okra hat Katarakt Prävention angeschlossen und dient der Vorbeugung von Flecken und Pickel gelobt.
  6. Aufgrund der Fülle von Antioxidantien und Ballaststoffe, einige verbinden auch Okra mit der Krebsprävention, insbesondere der Prävention von Darmkrebs. Es gibt auch andere Schritte, die Sie ergreifen können, um Darmkrebs zu verhindern, und es gibt 14 Nahrungsmittel, die gegen Krebs Entwicklung zusätzlich zu Okra schützen
  7. Es ist eine reiche Quelle von Vitamin C, die mit die Immunität des Körpers hilft. – Okra wurde verknüpft mit Husten und kalte Prävention. Da Vitamin C auch als entzündungshemmende handeln könnte Okra gut für die Verringerung der Symptome von Asthma und kann zusätzlich zu diesen 10 natürliche Behandlungen für Asthma verwendet werden
  8. Sie enthält Folate -. 100 g Okra stellt etwa 22% der empfohlenen Tagesdosis. Folate (Folsäure) sind besonders wichtig in der Pre-Konzeption Periode und während der frühen Schwangerschaft und zu verhindern Geburtsfehler. Lebensmittel mit Folsäure sind kann auch helfen, Ihre Lungen zu reinigen.
  9. Es ist eine gute Quelle von Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium (herauszufinden, ob Sie Magnesium-Mangel) und Mangan.
  10. Es enthält Vitamin K, das wichtig für die Gesundheit der Knochen ist und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.

Erforschung Okra und Diabetes

Besonders interessant ist die Erforschung das Potential der Okra in der Behandlung von Diabetes. Die Studien haben nur an Tiermodellen bisher getan worden, und es ist zu früh, um Schlussfolgerungen zu ziehen, aber die ersten Ergebnisse sind vielversprechend.

  • Im Jahr 2011 getestet Forscher Okra an Ratten mit Diabetes (veröffentlicht ISRN Pharmazeutik ). Die Schoten wurden in Wasser eingeweicht und einer Gruppe von Ratten wurde die Lösung gegeben, während die Kontrollgruppe erhielt eine Lösung von Na-Carboxymethylcellulose (CMC – Zellulosegummi, ein Cellulosederivat oft als Verdickungsmittel verwendet wird). Die Ergebnisse zeigten, dass die Finger der Dame geholfen, die Absorption von Glukose zu reduzieren und verringert den Blutzuckerspiegel bei Ratten.
  • Eine weitere Studie an Ratten wurde im Jahr 2011 durchgeführt und ähnliche Ergebnisse (in der Journal of Pharmacy veröffentlicht und Bioallied Sciencies ). Diesmal Ratten wurden pulverisiert Okra Samen und Schalenextrakten für 28 Tage gefüttert. Im Vergleich zu Ratten, die das Pulver nicht erhalten wurde eine signifikante Verringerung des Blutzuckerspiegels beobachtet. Die Kernextrakt bereitgestellt höhere Reduzierung der Blutzucker als die Schalen, und es wurde festgestellt, dass selbst hohe Dosen waren sicher für Ratten (eine Dosis von 2.000 Milligramm pro Kilogramm verwendet wurde). Darüber hinaus stellte die Wissenschaftler, dass Okra dazu beigetragen, erhöhte Lipide (Fette) und dass die Lipid-Profil, um in der Nähe normal

In Verbindung stehende Artikel:. 13 Early Warning Signs of Diabetes sollten Sie nicht ignorieren

Einige Sicherheitsbedenken für Menschen mit Diabetes

Die Wissenschaftler beobachteten ein wichtiger Faktor bei der Prüfung Okra auf diabetischen Ratten. Okra könnte die Blutzuckerkontrolle zu verbessern, aber es sollte nicht zusammen mit Metformin Hydrochlorid, , wie es die Absorption des Medikaments verringert genommen werden. Metformin wird von vielen Menschen mit Diabetes ergriffen, um ihre Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, so ist es wichtig, nicht mit seiner Funktion beeinträchtigen, bis mehr schlüssigen Studien durchgeführt werden.

Außerdem, wenn Sie Diabetes haben und werden die Metformin, Essen hohe Mengen an Okra kann Ihr Blutzuckerspiegel zu erhöhen, so dass Sie ein Auge auf, dass zu halten und diskutieren Sie mit Ihrem medizinischen Team müssen .

Wie Okra

Verwenden

Die faserigen, 5 bis 15 Zentimeter lang Früchte sind am besten, wenn sie frisch und etwas unreif gegessen. Wenn Sie Schoten, die an der Pflanze zu lange wurden, zu kaufen, werden sie holzig und nicht schmecken. Vermeiden Sie solche, die eingefallenen oder trocken und haben verfärbte Flecken oder Schnitte zu suchen.

Wenn Sie können, essen sie am Tag des Kaufs. Sie können auch in den Kühlschrank für ein bis zwei Tage gelagert werden.

Waschen Sie die Früchte gut, bevor Sie sie verwenden, wie sie könnten, um Pestizide und Chemikalien in Berührung gekommen sind. Und waschen Sie sie mit Wasser und Obst und Gemüse Seife wie dieser. Oder Sie können Pestizide aus Ihrer Produkte durch Waschen in einer natürlichen Mischung, die in meinem Beitrag auf, wie man leicht entfernen Pestizide aus Ihrem Obst und Gemüse erwähnt wird, zu entfernen.

Einige bevorzugen, um den oberen Schaftende zu trimmen und die Spitze, während andere die ganze pod. Sie können es drehen, wie Sie in Ihrem Lieblings-Afrika, dem Mittleren Osten, der Karibik oder asiatischen Gericht wünschen und schließen es.

Serviervorschläge

  • Die Hülsen sind für Verdickungs Geschirr , da sie klebrig werden, wenn gekocht wird. Sie sind köstlich in Suppen mit einigen Fischen, die eine Karibik nehmen auf Okra gekocht wird.
  • Für ein bisschen eine ägyptische touch, vorzubereiten Okra in einem dicken Eintopf aus Lamm oder Rind. Diese Delikatesse ist eigentlich als Bamia oder bamiya bekannt.
  • Wenn Sie das Gemüse der Schleim zu reduzieren und sie in trockener Gerichte möchten, fügen Sie etwas Zitronensaft (die als natürliche Medizin verwendet werden können).
  • Gehacktes oder in Scheiben geschnitten Früchte kann als Krapfen gebraten und dann gemischt werden mit anderen Gemüse oder Fleisch.
  • Für eine gesunde Version, einfach Dampf die Schoten (ganz oder geschnitten) und genießen Sie sie als Beilage mit Reis und Gemüse oder Fleisch. Dampfende ist einer der besten Kochmethoden, die Vitamine in der Nahrung zu halten.
  • Die Hülsen können auch gebeizt und in der gleichen Art und Weise Sie Ihre Pickles andere Gemüse bewahrt werden.
  • Wenn Sie geschehen, um über Blätter Bamia die kommen, können Sie diese ebenfalls zu essen. Sie können in Salaten roh verzehrt oder in Suppen und Eintöpfe gekocht werden

Weitere gesunden Obst und Gemüse sollten Sie auf Ihre Ernährung sind.

Ressourcen:
nutrition-and-you.com

healthline.com blogs.naturalnews.com